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Vendredi 18 h 30 : la salle est pleine, le téléphone aussi. — Nora réserve les tables.
Nora répond à tous les appels 24h/24, réserve les tables directement dans l’agenda et note le nombre de couverts, les souhaits et les allergies, en plus de 30 langues. Pendant que votre équipe s’occupe des clients en salle.
- Répond dès la première sonnerie, 24h/24
- Réserve dans votre agenda
- Confirmation par SMS
- Plus de 30 langues
- Prend un message quand vous ne pouvez pas
Ce que nous voyons dans les restaurants
Six situations d’un service chargé, et ce que Nora en fait.
Le service ne s’arrête pas pour le téléphone
En plein coup de feu, il n’y a pas de main pour le combiné. Le serveur porte trois assiettes, et la cuisine annonce une commande. Le téléphone sonne derrière le bar, tout le monde l’entend, mais personne ne peut le prendre, et le client veut juste une table.
✓ Nora répond immédiatement, même un vendredi à 18 h 30.
Le client planifie à minuit
La table se réserve quand l’idée arrive, pas pendant vos horaires d’ouverture. Un anniversaire dans trois semaines se décide un dimanche soir, et un dîner du vendredi se cale dans une conversation de groupe le jeudi à minuit. Sans personne à appeler, la table se réserve ailleurs pendant que la décision est chaude.
✓ Nora réserve 24h/24.
La tonalité occupée envoie le client ailleurs
Celui qui n’arrive pas à passer réserve chez le voisin. Une table pour quatre un vendredi soir existe aussi à côté, et le client essaie rarement deux fois. L’appel qui n’a jamais été pris ne ressemble à rien, mais c’était la table vide la plus chère de la soirée.
✓ Aucune file, aucune ligne occupée : tous les appels sont pris.
Les détails doivent arriver en cuisine
Nombre de couverts, allergies, chaise haute, occasion spéciale. Une allergie aux fruits de mer dite au téléphone à 11 h et oubliée avant 19 h n’est pas un détail : c’est un risque. Et une chaise haute que personne n’a notée se découvre quand la famille est à la porte.
✓ Nora l’écrit sur la réservation, pour que ce soit là au service.
Les touristes appellent en anglais et en allemand
Et raccrochent s’ils ne sont pas compris. Un groupe qui vient d’atterrir veut une table ce soir et n’arrive pas à épeler le nom de la rue. S’ils ne peuvent pas dire combien ils sont, ils finissent là où quelqu’un a répondu dans leur langue.
✓ Nora parle plus de 30 langues.
Des changements toute la journée
« Peut-on être 6 au lieu de 4 ? » Une table qui passe de quatre à six demande une autre table, et ce n’est pas la même chose qu’ajouter deux noms sur la liste. Les changements arrivent toute la journée, et ils arrivent pendant que le service du midi tourne encore.
✓ Nora modifie et annule ; le client confirme par SMS.
De l’appel à la réservation confirmée
Nora connaît vos services, vos tables et votre agenda, et elle ne réserve jamais une table que vous n’avez pas.
Le client appelle
Nora répond au téléphone 24h/24, y compris en dehors des heures d’ouverture. Elle se présente avec le nom du restaurant, dit qu’elle est une réceptionniste IA et demande la date, le nombre de couverts et l’heure. Aucun client ne tombe sur une ligne occupée, même un vendredi à 19 h.
Nora comprend et trouve la table
Nora comprend la demande et propose un créneau libre dans votre agenda. Elle réserve selon vos services et votre nombre maximum de couverts, pour qu’une table de six ne finisse jamais dans un coin prévu pour quatre. Allergies, chaise haute et occasions spéciales sont écrites tout de suite sur la réservation.
Le client confirme par SMS
Rien ne change dans l’agenda tant que le client n’a pas confirmé par SMS. Il reçoit le jour, l’heure et le nombre de couverts à l’écran et dit oui d’une pression. Ce n’est qu’alors que la table est prise, et la cuisine voit l’allergie sur la réservation bien avant que le client s’installe.
Tout ce dont votre restaurant a besoin
Réservation dans l’agenda
Nora réserve aujourd’hui directement dans votre Google Agenda ; d’autres intégrations arrivent, posez la question lors de la démo. Les réservations sont posées avec le nombre de couverts et l’heure, pour que deux groupes n’aient jamais la même table.
Plus de 30 langues
Nora répond dans plus de 30 langues, dans la langue du client, et change d’elle-même quand le client change. Un touriste peut réserver une table en anglais ou en allemand et faire noter l’allergie dans sa propre langue.
Confirmation par SMS d’une pression
Rien ne change dans votre agenda tant que le client n’a pas confirmé par SMS. Il voit la réservation à l’écran et dit oui d’une pression, ainsi il n’y a pas dans le livre une table où personne ne vient.
Le RGPD d’abord
Conçu au Danemark, hébergé dans l’UE. Les données personnelles d’une réservation sont effacées une fois la commande achevée. Nora note le nom, le numéro, le nombre de couverts et les souhaits que la cuisine doit connaître, pas ce dont les clients parlent par ailleurs.
Vos tables, vos règles
Services, zones et nombre maximum de couverts : Nora réserve selon votre configuration. Si la terrasse est fermée en novembre, ou si vous ne prenez pas de groupes de plus de huit, elle le sait avant de dire oui.
Rapports
Voyez ce que Nora a traité, réservé et recueilli en dehors des heures d’ouverture. Vous voyez combien de clients ont appelé pendant le service, et combien de tables cela a donné.
Prix fixe — pas de minutes, pas de surprises
- Tous les appels, 24h/24, week-ends et jours fériés compris
- Mise en place, agenda et SMS inclus
- Résiliable chaque mois
Questions de restaurants
Nora écrit-elle les allergies et les souhaits sur la réservation ?
Oui. Nombre de couverts, allergies, chaise haute et occasions spéciales sont écrits sur la table quand le client les mentionne, pour que la cuisine les voie bien avant le service. Elle ne devine jamais si la cuisine peut prendre en compte une demande : cela figure comme note pour vous, exactement comme le client l’a dit au téléphone.
Nora peut-elle respecter les services et le nombre maximum de couverts ?
Oui, selon votre configuration. Vous décidez les services, les zones et la taille de groupe que vous acceptez, et Nora ne réserve que dans ce cadre. Si la terrasse est fermée ou si la soirée est complète, elle le dit honnêtement et propose un autre jour au lieu de promettre une table que vous n’avez pas.
Dans quelles langues les clients peuvent-ils réserver une table ?
Elle parle plus de 30 langues et change d’elle-même quand le client change. Un groupe de touristes peut réserver une table en anglais ou en allemand et faire noter correctement l’allergie dans le même appel. La langue ne se choisit pas à l’avance : elle l’entend et suit dès la première phrase.
Et si le client veut parler à quelqu’un du restaurant ?
Nora passe l’appel en salle si vos règles le permettent : vous décidez si le téléphone peut déranger en plein service. Si personne n’est libre, elle prend un message immédiatement : nom, numéro et ce que veut le client. Vous pouvez rappeler quand c’est calme derrière le bar.
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